Cosita – Menü

Menüpreis 49,50€/p.P.
Gerne servieren wir Ihnen die Gänge auch einzeln.

Mus de Queso de Cabra con espliego de Gazpacho y Jamon Serrano Ziegenkäsemousse und Gazpachosülze an kandierten Serranoschinken
10,50€

Hipogloso y Gamba con Espinaca al Jerez Heilbutt und Gamba auf Sherryspinat
12,50€

Lomo de Conejo en Sésame con Arroz de Setas y Zanahorias anisadas Kaninchenrücken im Sesammantel auf Pilzrisotto an Karotten mit Anis
23,50€

Mus de Chocolate de 70% con Naranja y Cardamon 70%iges Schokoladenmousse an Cardamonorangen
7,50€

Spezialitäten auf Vorbestellung

Paella a la manera de Mama Gonzalez
21,00€ / p. P. (ab 2 Personen)

ENTRANTES - Vorspeisen

Ensalada Mixta Frische gemischte Salate 6,80€

SOPAS - Suppen

Zarzuela aromatisada con Tomate Tomatisierte spanische Fischsuppe nach Art von Mama Gonzalez mit Meeresfrüchtenocken 11,50€

Sopa de Hinojo con Remolacha crujiente Fenchelcremesuppe mit Rote-Bete-Knusper 7,50€

COSITA TAPAS

Machacado de Pulpo frito en Vinaigretta de Tomate y Aceitunas Gebratenes Pulpotartar an Tomaten-Olivenvinaigrette 13,50€

Verdura a la plancha con Sal Marinera gruesaSaisonales Gemüse in Olivenöl gegrillt mit grobem Meersalz 9,50€

Tagliatelle naranjadas con Setas, Queso y Piñones Orangennudeln mit Pilzen, Ziegenkäse und Pinienkerneen 9,00€ (als Hauptgang 17,00€)

Pechuga de Codorniz con Datiles y Habas en Vinaigrette de Piñones Wachtelbrust auf Dattel-Borlottibohnensalat und Pinienkernvinaigrette 13,50€

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